Beskrivning
Rotade sticklingar av pepparmynta.
Denna pepparmynta (Mentha × piperita) är en av våra absoluta favoriter, kraftigt doftande, frisk och mycket användbar. Det är en flerårig ört som växer upprätt och bildar täta bestånd, med lila till rosa blommor som uppskattas av bin, fjärilar och humlor. Pepparmyntan trivs bäst i soligt läge och i väldränerad jord.
Bladen är släta och aromatiska och passar utmärkt i både mat och dryck. Vi använder den ofta i te, men också i hummus, indiska rätter, sallader och till och med i chokladbollar. Under säsongen kan du skörda flera gånger, och plantan återhämtar sig snabbt mellan skördarna.
Till skillnad från många andra myntor är denna sort mindre aggressiv i sin spridning, vilket gör den lättare att hantera i odlingen. Den passar lika bra för odling i kruka som på friland och blir omkring 60 cm hög.
Eftersom frösådda plantor kan variera mycket i både växtsätt och arom, förökar vi denna pepparmynta vegetativt. Det ger plantor med jämnare egenskaper och en tydlig, frisk doft.
Pepparmynta är också känd för sina traditionella medicinska användningsområden. Den används bland annat för att lindra matsmältningsbesvär och illamående. Mentolen i bladen ger en svalkande effekt som kan lindra klåda och ömma muskler vid utvärtes bruk.
