Beskrivning
Nordisk oregano även kallad kungsmynta (Origanum vulgare) är en aromatisk och robust perenn kryddväxt med varm pepprig och lätt bitter smak. Den är en självklar klassiker i köket och används ofta i rätter med tomat pizza grillat grytor och långkok. Bladen är små mörkgröna och lätt håriga och både blad och blommor är ätliga. Smaken är som mest intensiv när bladen skördas strax innan blomning.
Växten har ett upprätt något halvbuskigt växtsätt och blir vanligtvis mellan fyrtio och sjuttio centimeter hög. Under sommaren från juli till september blommar kungsmyntan med små rosa till lila blommor ibland även vita samlade i täta toppställda klasar. Blomningen är mycket uppskattad av bin fjärilar och andra pollinerande insekter.
Kungsmynta trivs bäst i soliga varma lägen med väldränerad gärna mager jord. Den är mycket torktålig när den väl etablerat sig och passar utmärkt i örtagårdar stenpartier perennrabatter och krukor. Bladen kan skördas under hela säsongen och användas färska eller torkade. Torkade kvistar kan även användas som dekorativ eternell. Växten har även lång tradition som medicinalväxt och kan användas till växtfärgning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.