Helig basilika 3 barrotade plantor

Beskrivning

Helig basilika (Ocimum tenuiflorum, Ocimum sanctum), även kallad tulsi, är en aromatisk ört i myntafamiljen med intensiv kryddig och pepprig smak. Den skiljer sig tydligt från vanlig basilika genom sin varmare och mer komplexa arom.

Blad och blommor används både färska i matlagning och som te. Den passar särskilt bra i varma rätter, curries samt rätter med tomat och vitlök. Som te upplevs smaken mildare och rogivande.

Växten trivs i mullrik väldränerad jord med jämn fukt och klarar både sol och halvskugga. I kruka med gott om rotutrymme kan den utvecklas till en kraftig busklik form.

Helig basilika är värmekrävande och bör övervintras frostfritt. Den kan odlas inomhus året runt. Regelbunden toppning stimulerar förgrening och riklig bladproduktion.